Tramo: Salida desde Albentosa a a la Fonseca, por el término de Rubielos de Mora hasta Casa Bolea (Olba).
Dificultad: Media
Duración: apróx. 3 horas

Muy buena aceptación por los vecinos del pueblo y visitantes de alrededores.
Entorno natural de singular belleza, lleno de contrastes rocosos con mucha vegetación, centenarias carrascas, sabinas,
campos de pasto con ganado bacuno en el valle de la garganta del río Mijares.
Desde los distintos miradores pudimos contemplar la presencia de cabras montesas y admiramos el vuelo de águilas, hábitat de muchas especies,
en este valle lleno de vida y naturaleza donde se encuentran los límites de Albentosa con Mora de Rubielos, San Agustín, Rubielos de Mora y Olba
donde se unen la Sierra de Gúdar con Javalambre.

A la gente le gustó muchísimo incluso se propuso crear una Peña Senderista en Albentosa y realizar estas excursiones organizadas en grupo una vez al mes,
para visitar las distintas rutas del término de Albentosa.

-I JORNADA “PUEBLO LIMPIO-PUEBLO SANO” celebrada día: 17 agosto 09

Excursión dirigida para niños e invitados los adultos. Comenzamos con una charla explicativa con: Reciclar, reutilizar y cuidar el entorno que nos rodea.
Por medio de juegos explicamos la funcionabilidad de los distintos contenedores, punto limpio, y con fichas distintivas, por grupos, realizamos un trabajo en equipo.

Realizamos un paseo bordeando el pueblo de Albentosa y recogida -con guantes- de objetos tirados en los campos, eras, parque, ruta de la Torre Templaria.
Todos nos sorprendimos de la cantidad, y aprendimos a respetar mejor nuestro medio.

Finalmente realizamos una lluvia de ideas de cómo mejorar, los niños aportaron sus opiniones, muy valiosas:
-proponer al ayto que haya más limpieza en las calles y plazas.
-poner papeleras en el parque.
-vaciar más periódicamente las papeleras.
-poner más contenedores de reciclaje de papel, plástico, vidrio y que la recogida sea más periódica para evitar que la gente lo deposite fuera.

Firma:  Asociación Cultural Virgen de los Ángeles Albentosa.

SI QUEREIS VER TODAS LAS FOTOS DE LA EXCURSION O BIEN SUBIR LAS VUESTRAS, PODEIS HACERLO DESDE ESTE ENLACE.

A raiz de los comentarios del chat nos enteramos que Juan había salido en un programa de la tele. Gracias a la inestimable información de su hermana Beatriz Bertolín, sabemos que fue en el programa “Esta mañana” de TVE1, aproximadamente sobre el 18 de Diciembre de 2008.

También, aunque con casi un año de retraso, hemos de sentirnos orgullosos de que Juan fuese, en el marco del Salón del Turismo Gastronómico “Teruel Gusto Mudéjar” el 7 de Abril de 2008, ganador del III Concurso Nacional de Cocina “Con gusto Mudéjar” junto con Alberto Vicente, cocinero también como Juan del Hotel La Trufa Negra de Mora de Rubielos.

Para que os imaginéis la importancia de lo conseguido por nuestro chef, deciros que el Presidente de Honor del Jurado fue el prestigioso y reconocido internacionalmente Quique Dacosta, propietario del restaurante “El Poblet” en Denia y poseedor de dos estrellas Michelin. El mismo Dacosta les entregó el premio de 6000 € con el que estaba dotado el concurso.

Albentosa y l@s albentosin@s hemos de estar muy orgullosos de lo conseguido por Juan. Gracias a su esfuerzo y dedicación se está haciendo un hueco entre los fogones más importantes. Por qué no dentro de poco ver a un albentosino junto a los Adrià, Arzak o Arola…?

Enhorabuena Juan!

Podéis ver un video donde aparece Juan en la siguiente web (aparece en la última parte):

http://www.teruelgustomudejar.com/video3.php

Podéis leer la noticia en:

• http://www.albentosa.com/fotos/albums/userpics/gusto_mudejar_noticia1.JPG
• http://www.albentosa.com/fotos/albums/userpics/gusto_mudejar_noticia2.JPG